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Goulas Jérôme et Barbara de VAUCIENNES a écrit le 9 mai 2017 à 12 h 33 min:
Un grand merci pour saskia et Bruno Le chef pour votre prestation, tout était parfait, nos convives se sont délecter ! Nous avons décidé de faire un churasco pour notre menu de mariage. Tout était sur mesure ! Du début jusqu'à la fin on a rien à dire ! Sensationnel !
Les produits sont fait maison de bonne qualité et délicieux !
On recommande vivement histoire de casseroles pour vos buffets anniversaire /mariage/ bapteme etc.
Merci pour votre professionnalisme et votre gentillesse, vous resterez gravé à jamais dans nos coeurs.
Mariage réussi grâce à vous.
Barbara et Jérôme
Melo Pauline & Flávio a écrit le 1 novembre 2014 à 8 h 48 min:
Nous avons fait appel au talent de Bruno pour la réalisation de notre buffet de mariage. Nous voulions de la gastronomie française et brésilienne, il a été le seul dans la région à pouvoir le faire.Tout était délicieux, généreux, avec beaucoup de goût et soigné,d'un grand professionnalisme.Bruno et sa femme sont d'une grande disponibilité et à l'écoute de ce que vous souhaitez. Bruno aime les défis culinaires et n'a pas hésité à réaliser des recettes brésiliennes, qu'il a maitrisé à la perfection!N'ayez aucune hésitation, vous ne trouverez pas facilement un chef aussi compétent et généreux! Encore merci pour tout!
Sandrine et Maxime a écrit le 1 octobre 2014 à 8 h 48 min:
Ce fût un grand moment de cuisine !

Le premier rendez-vous était déjà prometteur tant les yeux de Bruno (Ledru) reflétaient sa passion pour la cuisine alors qu'il nous aidait à élaborer notre menu.
La dégustation nous a fait monter sur un nuage, tant les mets proposés était cuisinés avec talent. Le choix de l'entrée et de la pièce montée auront donc été difficiles mais nous avons pu compter sur les conseils de Saskia et Bruno.

Le jour de la réception, nos invités ont presque cru à un cocktail dînatoire tant les amuses-bouches était bons et travaillés ! (sans parler du fait qu'ils étaient rassasiés à l'issue du vin d'honneur)

En ce qui concerne le repas, Bruno a fait un sans fautes, tout était au moins aussi bon que ce que nous avions mangé lors de la dégustation ! (tâche rendue encore plus ardue par le système de cuisson de la salle (plus que sommaire) et le magret de canard (servi rosé))

Ajouter que le wedding cake (préparé sur place) était époustouflant pourrait paraître exagéré mais ce mot reflète parfaitement notre sentiment sur la prestation de Bruno et son équipe.

Pour terminer, nous vous conseillons bien évidemment histoire de casseroles. Nous espérons que notre commentaire vous aidera dans votre recherche, il décrit en tous cas le plaisir que nous avons eu à travailler avec Saskia et Bruno.

Un grand merci à vous !

Sandrine et Maxime
SALMON a écrit le 15 septembre 2014 à 8 h 48 min:
que dire sur "Histoires de Casseroles " ? prestation plus qu'a la hauteur de nos attentes. Un coktail dinatoire qui a impressioné tous nos convives, la présentation, du jamais vu chez les autres traiteurs, la qualité des plats exceptionnels.
Si vous recherché quelque chose d'assez exceptionel et voulez eblouir vos convives et n'hésitez pas à faire confiance à M. Mme LEDRU qui sauront à votre écoute et vous conseillerons.
Encore merci, les 18 ans de notre fille ont été réussi.
SYLVIE a écrit le 23 juin 2014 à 8 h 49 min:
Un grand merci à Mr et Mme LEDRU qui ont fait mon repas d'anniversaire du 21 juin 2014.
De trés bonne qualité et délicieux.
Merci au Chef Cuisinier d'avoir cuisiner pour nous à domicile et à Claire qui a été d'une gentillesse remarquable et trés professionnelle.
Je vous recommande Histoires de Casseroles
Cordialement
Sylvie
Celine et Erwan a écrit le 17 juin 2014 à 8 h 49 min:
Nous avons choisi Histoires de Casserolles pour l'originalité et l'esthétisme des menus.

L'accueil de Monsieur et Madame Ledru était très professionnel. Ecoute et proposition en fonction de nos envies : buffet original. Et possibilité de goûter le menu.

Le délais de livraison a été respecté et au niveau du conditionnement aucun accessoire ne manquait.

Durant tout l'évènement, nous avons discrètement entendu les convives dirent que tout était délicieux...
Les produits sont frais et travaillés de façon artisanale et raffinée.

Nous recommandons Monsieur et Madame Ledru pour tout évènement!

Nous les remercions très sincèrement pour la qualité des prestations car ils ont été une grande part de réussite pour notre mariage!!

Merci infiniment!!!

Céline et Erwan
Anthéa & Cyril a écrit le 15 mai 2014 à 8 h 49 min:
A recommander!!

De tout les traiteurs que nous avons vu, ils ont été les seuls à nous proposer une formule PERSONNALISE et pour un prix plutôt correct quand on compare les formules toutes prêtes des autres!
Ils nous ont accompagné jusqu'au bout et avec une telle passion...
De la cuisine de grande qualité, moi qui suis si difficile et qui n'aime pas les légumes, je commence à apprécier les plats gastronomiques 😀 au grand bonheur de toute ma famille qui désespérait !

Les pièces du vin d'honneur pour 160 convives ont été englouti alors que finalement nous étions à peine 140. Pour le repas, il ne restait plus rien dans les assiettes. Et notre wedding cake, digne d'un grand pâtissier! Beau avec une crème légère, c'était si agréable à manger!

Tous les invités ont fait des compliments sur les plats de notre traiteur!

Encore merci car un mariage sans un bon repas est un mariage loupé!!!

A très bientôt pour d'autres événements!
BRESSON Françoise a écrit le 3 janvier 2014 à 8 h 49 min:
Tous nos remerciements à M.LEDRU et son équipe pour une prestation de qualité, appréciée de tous.
Combres a écrit le 24 novembre 2013 à 8 h 50 min:
Nous étions à la recherche d’un traiteur pour le mariage de notre fille.
Après en avoir vu quelques-uns, une amie nous a recommandé « Histoires de casseroles ».
Dès notre première rencontre avec Mr et Mme Ledru nous avons ressenti une réelle différence !...
D’abord la rencontre avec un passionné de gastronomie ! Vous rencontrez un grand chef digne de ce nom et cela s’entends tout de suite.
Mais aussi une réelle écoute, une personnalisation en fonction de nos souhaits… L’élaboration d’un projet en commun et des très bons conseils.
Leur objectif prioritaire : c’est vous !... la réussite de votre évènement !...
Cette première impression n’a jamais été démentie. De la dégustation à la journée du mariage Mr Et Mme Ledru ont toujours été disponibles, accueillants et très professionnels.
Le jour du mariage, tout a été parfait. Le cocktail comme le repas étaient d’un très haut niveau gastronomique. Nous n’avons eu que des compliments, aussi bien sur la présentation et la qualité gustative (dignes d’un très grand restaurant) que sur le service sans faille (équipe efficace et très disponible).
Ce mariage fût une réelle réussite et Mr et Mme Ledru y sont assurément pour beaucoup.
Nous retiendrons certainement aussi la qualité de la relation que nous avons eue avec Mr et Mme Ledru, leur très grande gentillesse, leur volonté et leur bonheur de vous faire plaisir !...
Une prestation inoubliable !...
Merci, encore Merci !!
Noémie & Yannick Bourquin a écrit le 11 novembre 2013 à 8 h 50 min:
Nous tenions à vous adresser nos plus sincères remerciements pour cette prestation exceptionnelle pour notre mariage.

On a aimé :
- Une prestation entièrement personnalisée. On a pu choisir jusqu'à la garniture de chaque petit four de l'apéritif.
- Une présentation magnifique des plats.
- La générosité. Quand un plat est "aux morilles", il y a BEAUCOUP de morilles (et elles sont bonnes en plus) !

On a apprécié :
- Des serveurs chaleureux et au service des invités. Une invitée végétarienne => l'équipe lui apporte une sélection de mets sans viande pour l'apéritif et lui fait un plat principal pour elle seule. Deux invitées enceintes => Des assiettes personnalisées qui respectent les contraintes alimentaires.
- Un amour du métier qui se lit dans les yeux du chef et de sa femme.
- Des conseils pertinents sur le choix des saveurs.
- Les box spéciales pour les enfants.
- Le wedding cake. C'était juste... Waaaa !!

On a adoré :
- Tous les plats.
- La mine réjouie des 86 invités.
- Tout, en fait.

Un grand grand grand merci à M. et Mme Ledru et toute leur équipe pour avoir contribué à rendre notre mariage inoubliable.
Mickael et Ninon de St pierre aigle a écrit le 10 septembre 2013 à 8 h 50 min:
Mille mercis à toute l'équipe d'histoires de casseroles pour notre repas de mariage qui a été exceptionnel par sa qualité des plats et de votre professionnalisme du début jusqu'à la fin de notre soirée.
Nos invités sont encore sous le charme de votre cuisine et vous en remercient également.
J'espere que l'on se reverra et boire une petite coupe de champagne ensemble car en plus d'être un traiteur merveilleux vous êtes des personnes formidables.

À recommander les yeux fermés.
Jean-Paul Gordolon a écrit le 25 juillet 2013 à 8 h 50 min:
Mariage d'Alice & Guillaume au Moulin de Troissereux le 20 Juillet 2013, vin d'honneur et dîner en show cooking. Une organisation sans faille, un chef omniprésent, une cuisine fine, délicate, originale, un service digne d'un étoilé, du grand art culinaire. Bravo au disciple d'Escoffier, Bruno Ledru, un grand chef et à son épouse pour leur prestation sur mesure !
Nous le recommandons et nous le réservons à nouveau au mois de Novembre pour fêter nos anniversaires respectifs.
Sylvie et Francis de Soissons a écrit le 19 juin 2013 à 8 h 51 min:
Pour le 30ème anniversaire de notre mariage, le 8 mai 2013, tout y était: la qualité des produits, la façon, le goût, et aussi la quantité!
Sans oublier la gentillesse, la disponibilité et le professionnalisme de toute l'équipe.
Vous avez fait l'unanimité de nos 65 invités, et ce serait un réel plaisir de vous faire travailler de nouveau.
Marion et David a écrit le 4 juin 2013 à 8 h 51 min:
Pour notre mariage le 25 Mai 2013 :

Un grand grand grand grand grand MERCI à Histoires de Casseroles pour avoir contribué à la réussite de notre mariage.

Un cocktail parfait et convivial : tellement sympa que les plats avaient du mal à arriver jusqu'au buffet !

Un menu chic et original pour le dîner, un service parfait et un barbecue de "ouf" pour le lendemain... Et en prime des invités justes ravis : nous n'avons eu que des compliments.

Sas, Bruno, merci pour votre investissement, vous êtes justes géniaux, on vous aime les amis !!!!!!!
Audrey et Edil a écrit le 30 mars 2013 à 8 h 51 min:
Le 20 octobre 2012 nous avons célébré notre union. Comme tous les couples nous souhaitions que le repas soit exceptionnel et convivial pour que ce moment unique soit inoubliable pour tous nos invités, ce fût chose faite ! Tous nos invités nous ont complimenté pour le choix d'Histoires de Casseroles. Le service fût parfait, les assiettes magnifiques et les plats encore meilleurs que lors de la dégustation.
Un grand merci pour votre aide, vos conseils et votre accueil.